2017-01-31 | 食

クッペを作ってみた

CAFE SNUGで美味しかったクッペ(パンの一種)が氣になって、作ってみました。 最近は、捏ねないパン作りに励んでまし...

2017-01-30 | 食

菰野のうどん忠兵衛でランチ

ミルクロードと県道616が交差するあたりに、うどん忠兵衛さんがあります。 このお店は、とにかく、うどんが美味しい! &n...

2017-01-23 | 食

菰野のCAFE SNUGでモーニング&足湯

湯の山街道沿いの大羽公園駅から少し入ったところにあるCAFE SNUGでモーニングしてきました。   モーニン...

2017-01-22 | 本

たかしま生きもの田んぼ米が食べたくなる

ふるさと納税した滋賀県高島市から返礼品のお米が届きました。 ぼくの家のお米、基本的に実家で作ったのを貰ってきます。 だか...

2017-01-18 | 食

コーヒーの抽出法を変えてクリアな味になった

ペーパーフィルターを使ったドリップをちょっと変えてみた。 濃く淹れて、お湯で薄めるやつ。 味がクリアになって、雑味がなく...

2017-01-12 | 食

基本のカレースパイス

自宅でカレーを作るといえば、カレールーを使う人も多いと思います。 だけど、原材料をみると食べる氣をなくします・・・ 1日...

2017-01-11 | 食

鈴鹿にある穂の香でランチしてきました

鈴鹿の椿大神社へ初詣に行った帰りに、近くの穂の香さんでランチしてきました。 妻の友人に紹介してもらったお店で、HPないし...

2017-01-10 | 食

四日市のcafeHEART'Sへ1年ぶりに行ってきました

四日市の珈琲屋さんcafe HEART’Sさんへ1年ぶりに行ってきました。 (去年のレポはこちら) なんで1...

2017-01-09 | 食

四日市の真面目なマクロビcoto cotoへ行ってみた

四日市にあるマクロビ料理のお店、coto cotoさんへ行ってきました。 coto cotoさんは、タンブランっていうケ...

2017-01-05 | 食

カフェコブで幸せランチタイム

新年最初のカフェはマクロビ料理で有名な菰野町にあるカフェコブさんへ行ってきました。 カフェコブさんは湯の山温泉の麓にある...